2024-09-17 00:00:01 | 育藤网
酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识, 接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务、管理、经营等。酒管专业是为酒店、为款待业培养人才,学习课程分为客户服务和酒店运营两大部分。
例如:酒店的客房预订、前台接待、客房服务,酒店餐厅的服务与经营,酒店发展的规划设计,酒店的投资、经营与管理等。
就业方向:酒店类企业:餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营。
考研方向:旅游管理、企业管理、法律(非法学)、会计、工商管理、行政管理。
课程体系:
《酒店人力资源管理》、《餐饮经营管理》、《酒店前台与客房管理》、《旅游商品学》、《酒吧经营与管理》、《酒店服务质量管理》、《酒店公共关系》、《酒店规划与设计》、《酒店经营战略》、《酒店投资规划与设计》
部分高校按以下专业方向培养:旅游、涉外、高级管家、人力资源、现代营销、奢侈品管理、财务及投融资、航空旅游服务、酒店部门经理、酒店运营管理。
酒店管理专业的课程有:主要课程:酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
证书:
一、酒店管理专业学历(大专以上)
前面就已经提到现在很多大学都开设了酒店管理专业,已经在读的朋友就请一定要拿到该学历,为了以后的工作,学历还是非常重要的,至少它能决定你是否能踏进酒店行业的门槛,如果没有学历的,但是已经在从事酒店行业的,那也不能掉以轻心,可以读个非全日制的,拿个学历,时代在变化,没有学历迟早都会被淘汰的。 育藤网
二、职业经理人证书
如果你只是作为酒店的一个小职员,也没有什么大抱负,那你不必去考,但是如果你想进一步在工作上做出成绩并且提升你的薪资和岗位,那这个证书是你需要的,想要作为管理者,除了平时的工作表现和突出业绩,有一个国家承认的职业经理人证书,那对你的未来晋升也是添砖加瓦的。
三、外语等级证书(流利程度)
很多人都会说,我一个酒店职员,为什么要学外语呢?我又不出国?其实不然,随着我国的日益国际化,外国友人来华旅游的数量日益增多,尤其是在一些高档酒店,外语技能是必备的,尤其是口语,需要你能和外国人交流,才能提供更好的服务。
四、某工种职业等级证书(高级以上)
工种职业等级证书并没有规定你要考什么,其实主要还是看你的兴趣或者实际需要,比如客房服务职业等级证书或者烘焙类的证书,都可以,不过最好是高级以上这样更有说服力,至少你除了酒店管理的某项技能以外,还可以学习到其他技能。
健康证(与岗位有关)
酒店行业毕竟是服务行业,接触的人比较多,根据你的岗位需要,还是要办个健康证的,这既是对别人负责,也是对自己负责。
这些证书都可以作为辅助,不管做什么工作,重要的还是要积累经验,将理论与实践相结合,提升自己在相关行业岗位的专业性,才是你工作越做越好的保障。
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酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识,接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务、管理、经营等。例如:酒店的客房预订、前台接待、客房服务,酒店餐厅的服务与经营,酒店发展的规划设计,酒店的投资、经营与管理等。旅游管理专业到底学些什么? 旅游管理学下列几项。 1.掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识。 2.掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法。 3.具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力。 4.熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规。 5.了解旅游业的发展动态。 6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力。 旅游专业主要学什么课程有哪些
酒店管理专业是干什么的 酒店管理专业,也称招待管理学,顾名思义,以后发展方向为酒店管理方面的人才,但刚从酒店管理专业毕业,需要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做起,具备一定的实际经验才有机会晋升为管理层。虽然前期起点低,但随着目前国内外旅游业飞速发展,高级酒店管理人才在全球范围内都需求量很大,前景还是不错,以下是酒店管理专业及就业的相关详细内容! 一、酒店管理必修的课程,主要有以下四大方向
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